Art 11 : Décisions spécifiques

Sans préjudice du caractère général de l’article 9 et de l’article 10, paragraphe 1, la Commission peut arrêter les mesures suivantes par voie d’actes d’exécution. Ces actes d’exécution sont adoptés en conformité avec la procédure visée à l’article 12, paragraphe 2 pour :

  1. supprimé

  2. préciser, en ce qui concerne les VSM, quelle est la teneur en calcium qui est considérée comme n'étant pas beaucoup plus élevée que celle de la viande haché ;

  3. prévoir d'autres traitements pouvant être appliqués dans un établissement de transformation aux mollusques bivalves vivants issus des zones de production de classe B ou C qui n'ont pas été soumis à un traitement de purification ou à un reparcage ;

  4. indiquer précisément les méthodes d'analyse reconnues pour les biotoxines marines ;

  5. supprimé

  6. supprimé

  7. supprimé

  8. supprimé

  9. établir des critères de fraîcheur et des limites d'histamine et d'azote volatil total pour les produits de la pêche ;

  10. autoriser l'utilisation de lait cru ne respectant pas les critères prévus à l'annexe III, section IX, en ce qui concerne la teneur en germes et en cellules somatiques, pour la fabrication de certains produits laitiers ;

  11. sans préjudice de la DIR CE 96/23, fixer une valeur maximale autorisée pour le total combiné des résidus des substances antibiotiques dans le lait cru ;

  12. et agréer des procédés équivalents pour la production de gélatine ou de collagène.